ガス式 ビックオーブン コンベクションオーブン マルゼン MCO-7TF 幅730×奥行455×高さ520(MM)
商品の説明
<MCO-7TF>
コンベクションオーブン <ガス式 ビックオーブン> デジタル制御
熱風循環システムで素早く美味しい調理が可能!
操作性、安全性がさらに向上しました。熱風循環で焼きムラの少ない
理想的な仕上がり。
オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、急速に加熱します。シミュレーションを繰り返して作られた熱風の流れは、上下左右どこでもバランス良く循環するのが特長。焼きムラを抑えた理想的な調理が可能です。焼き上げ時間を大幅に短縮!
熱風循環方式は、食品表面の低温の空気層(冷凍食品なら冷気の層)を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮します。食品の旨味を逃がさず焼き上げる。
熱風循環方式は、熱風が食品の表面からすばやく焼き上げていきます。食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりです。操作性、安全性がさらに向上!
電源スイッチと加熱スイッチを分割しました。温度/時間の設定がしやすくなるとともに、誤操作を防止し安全性が向上しました。デジタル制御で正確な温度コントロール。
100℃~300℃まで、幅広い正確な温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。また99分まで設定でキス調理タイマー付。調理終了をブザーでお知らせします。タイマー調理中に時間の延長も可能です。高度な安全機能。
万一バーナーの火が消えた場合には立ち消え安全装置が、温度が上昇し過ぎた場合には過熱防止装置が作動。清潔で耐久性に優れた庫内。
オーブン庫内には、清潔で耐久性にも優れたステンレスを採用しています。
◆商品詳細 商 品 名 コンベクションオーブン <ガス式 ビックオーブン> 標準タイプ/卓上型 マルゼン 型番 MCO-7TF 外形寸法 W730×D455×H520(mm) 庫内寸法 W450×D300×H300(mm) 棚 段 数 3 棚受間隔 80mm ガス消費量 都市ガス 7.56kW (6 500kcal/h)
LPガス 7.56kW (0.54kg/h)ガス接続口 都市ガス 13mmゴム管口
LPガス 9.5mmゴム管口電気 単相 100V (50/60Hz) 68/68W 電源コード 2m プラグ付(接地アダプター) 重量 66kg 付 属 品 焼網2枚、バット2枚、受皿取手1個 備考 ガス式ビックオーブンは、国土交通大臣官房官庁営繕部監修の「公共建築工事標準仕様書」(機械設備工事編)に記載の仕様に適合したタイプをご用意していますので、
詳しくはお問い合わせください。◇商品詳細
設置場所を選ばない卓上タイプ
【型式】 MCO-7TF
【 タイプ 】 標準タイプ / 卓上型
【外形寸法】 W730×D455×H520(mm)
【庫内寸法】 W450×D300×H300(mm)
【棚 段 数】 3
【棚受間隔】 80mm
【ガス消費量】 都市ガス 7.56kW (6 500kcal/h)
LPガス 7.56kW (0.54kg/h)
【ガス接続口】 都市ガス 13mmゴム管口
LPガス 9.5mmゴム管口
【電気】 単相 100V (50/60Hz) 68/68W
【電源コード】 2m プラグ付(接地アダプター)
【付 属 品】 焼網2枚、バット2枚、受皿取手1個
【重量】 66kg
◆備考◆
ガス式ビックオーブンは、国土交通大臣官房官庁営繕部監修の「公共建築工事標準仕様書」(機械設備工事編)に記載の仕様に適合したタイプをご用意していますので、
詳しくはお問い合わせください。
※車上渡し送料無料適用外となります。メーカーへ送料見積もりが必要となりますのでお問い合わせください。110449円ガス式 ビックオーブン コンベクションオーブン マルゼン MCO-7TF 幅730×奥行455×高さ520(MM)キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品
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